POMOC W UNIKANIU WYSOKIEGO STĘŻENIA AMONIAKU DZIĘKI ŻYWNOŚCI NISKOBIAŁKOWEJ
Każdy ma inne potrzeby i każdy może mieć inny najlepszy sposób zarządzania zaburzeniem cyklu mocznikowego. Dlatego ważna jest rozmowa z lekarzem i opracowanie spersonalizowanego planu najlepszego zarządzania stężeniem amoniaku. Taki plan obejmuje dobre zrozumienie swojej diety i ilości białka, które możesz zjeść.
Jedzenie o niskiej zawartości białka nie musi oznaczać, że musi być mniej smaczne. Istnieje wiele dań, które są zarówno zdrowe, jak i smaczne, a w Internecie można znaleźć wiele przepisów na potrawy o niskiej zawartości białka. Przykłady potraw i żywności o niskiej zawartości białka:
-
Owoce:jabłka, gruszki, papaja, jagody
-
Warzywa:brokuły, papryka, szparagi, sałatka
-
Zdrowe tłuszcze:oliwa z oliwek, awokado i olej kokosowy
-
Ziarna:chleb, makaron, płatki owsiane, ryż, jęczmień
ŻYWNOŚĆ, KTÓREJ NALEŻY UNIKAĆ LUB OGRANICZYĆ SPOŻYWANIE
-
Mięsa takie jak kurczak, indyk, wołowina i wieprzowina
-
Ryby i skorupiaki
-
Jajka
-
Rośliny strączkowe: w tym fasola, groch i soczewica
-
Produkty mleczne: mleko, ser i jogurt
-
Produkty sojowe: tofu, tempeh i natto
-
Nasiona: nasiona chia, siemię lniane i nasiona konopi
-
Orzechy: orzechy włoskie, migdały i pistacje
Pamiętaj!
Stres lub choroba mogą zwiększyć stężenie amoniaku do wartości toksycznych, nawet jeśli robisz wszystko, aby zrównoważyć spożycie białka.